Сэндвич-салат. Фото рецепт • Блюда Гу.ру

Сэндвич-салат

Готовим сэндвич-салат. Фото рецепт блюда.

Интересная идея сэндвич-салата подойдёт в качестве блюда на закуску. Его можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Сэндвич-салат будет прекрасным украшением любого стола.

Готовка салата займёт у Вас менее 10 минут, а сочетание листьев салата, свежих помидоров, лука, чеснока и сыра с маслинами – порадует необычным вкусом. Много витаминов и мало калорий, – для тех, кто следит за своей фигурой. А для всех остальных: просто совмещайте, это интересное и полезное блюдо, с более питательными!

Чтобы приготовить сэндвич-салат потребуется:

Салат листья 2х видов,
Помидоры свежие 1 шт.,
Лук репчатый (красный) 1 шт.,
Чеснок 1 долька,
Масло оливковое 2 ст.л.,
Лайм (либо лимон) 1/2 шт.,
Сыр твёрдый (любого сорта),
Маслины 1 банка,
Соль мелкая,
Перец чёрный молотый,
Зубочистки (для закрепления);

Ингредиенты

Как готовить сэндвич-салат:

Итак, для интереса, засеките время на часах и начнём!
Помидоры и листья салата моем под струёй холодной воды. Берём небольшую посуду, для приготовления заправки. Наливаем в неё оливковое масло. Половинку лайма, либо лимона выжимаем в посуду с маслом. Далее, чистим дольку чеснока, мелко шинкуем её, давим толкушкой и высыпаем в масло. Всё перемешиваем и отставляем в сторону.

Заправка для салата

Теперь, отбираем более крупные листики салата и выкладываем их на блюдо.

Выкладываем на блюдо листики салата

Луковицу очищаем и режем на тонкие колечки. Выкладываем на каждый листик салата по два-три колечка лука.

Выкладываем на салат колечки лука

Пришло время заправки: смазываем ею, каждый листик салата с луком. Немного солим и перчим, по вкусу.

Смазываем заправкой

Отобранные ранее, более мелкие листики выкладываем сверху, на листики с луком. Теперь, нарезаем пластинками помидор и сыр. И выкладываем по одной пластинке помидора и сыра, на наши листики на блюде. Вновь немного смазываем каждый сэндвич заправкой. Чуть-чуть солим мелкой солью и перчим.

Осталось закрепить наш шедевр. Для этого мы будем использовать обычные зубочистки. Достаньте одну маслинку из банки и зубочисткой проткните её. Воткните зубочистку, с маслинкой, в один из сэндвичей, таким образом закрепив все ингредиенты сэндвича. Закрепите, таким образом, каждый сэндвич.

Закрепляем порции зубочистками

Сэндвич-салат готов! Можно подавать на стол. Рецепт сэндвич-салата не требует жёсткого выполнения всех рекомендаций Блюда Гуру. На свежие листки салата Вы можете выложить любую подходящую начинку, всё зависит только от Вашей фантазии и конечно же от того, что есть в холодильнике.