Как выбрать вкусный арбуз

Выбираем вкусный спелый арбуз

Как выбрать вкусный арбуз.

На рынке деревянная загородка, – в ней целая куча арбузов. Пройти мимо, ну ни как нельзя! Все с виду такие красивые! Если не покупать, так хоть остановиться, полюбоваться. Вчера не купил, но сегодня день зарплаты, да и жара на улице невыносимая, – пить хочется. В общем, решил выбрать вкусный арбуз. Сейчас, делюсь полезными советами, возможно куму-то пригодятся.

Итак, арбуз, – им теперь, никого не удивить даже зимой. Тем не менее, чтобы не бояться, что эта ягода выращена на химикатах приобретать её желательно в сезон.

Лето, как раз – сезон арбузов. Сочный арбуз, с его спелой мякотью, великолепно утоляет жажду в невыносимо жаркий день. Ведь содержание воды в арбузе более 90 процентов (!). Также в нём в большом количестве содержится витамин С, железо и клетчатка.

Чтобы не получить отравления желудка, выбрать хороший и спелый арбуз воспользуйтесь моими советами.

Лучший сезон, чтобы выбрать вкусный арбуз.

Август, – месяц естественного созревания арбузов, без применения различных ускорителей роста. Поэтому, если вы не готовы рискнуть своим здоровьем и оказаться в очереди в больницу, советую потерпеть с выбором арбуза именно до этого золотого месяца созревания.

Где купить вкусный арбуз.

Конечно же, Вы не раз слышали, что покупать арбузы вблизи оживлённой автодороги нельзя. И это правда. Пыль, грязь, отработанные выхлопные газы с удивительной лёгкостью пропитывают кожуру арбуза. Гипермаркет – также не идеален для для выбора потому, что менеджеры торговых сетей производят закупки арбузов, когда они еще зеленые. С умыслом того, чтобы продукция пролежала, как можно дольше, на прилавках овощных отделов и дозревала именно там. Поэтому, самое хорошее место для выбора арбуза это бахча (поле, где растут арбузы). Поскольку таких мест вблизи нашего проживания нет, выбирать арбуз нам лучше на рынке.

Как выбрать вкусный арбуз
Как выбрать вкусный арбуз

Как выбрать вкусный арбуз по размеру и цвету.

Не старайтесь выбрать арбуз побольше! Для покупки отбирайте арбузы средних размеров от 4 до 7 килограммов. Очень большие арбузы могут быть перезрелыми, маленькие – недозрелыми. Окраска арбуза должна быть контрастной, его кожура – немного с глянцем. Но и здесь продавцы могут пойти на хитрость и натереть арбуз до блеска тряпкой или даже покрыв воском. Не обращайте внимание на желтоватое пятно, – место соприкосновения арбуза с землёй. Если на арбузе Вы заметили другие пятна и трещины то лучше воздержитесь от его покупки.

Как выбрать вкусный арбуз по мелодии.

Вы наверняка слышали, что выбирать арбуз нужно по звуку. Да, спелость плода можно определить по тональности, но для этого необходим определённый опыт. Попробуйте постучать по арбузу: звук должен резонировать потому, что мякоть спелого арбуза имеет микро пустоты. Чтобы это услышать и почувствовать, держите арбуз левой рукой и шлепните по нему правой. Если арбуз спелый, – звук должен быть звонкий и отдаваться в левую руку. Если арбуз не спелый, – звук будет глухой.

Также, попробуйте несильно сжать арбуз. Спелая ягода издаёт несильное потрескивание.

Как выбрать вкусный арбуз
Как выбрать вкусный арбуз

Как выбрать вкусный арбуз по “хвостику”.

“Хвостик” арбуза должен быть сухим. Кроме этого, обратите внимание на место перехода хвостика в арбуз, оно тоже должно быть сухим. Если “хвостика” нет, возможно, его оторвали специально и у этого арбуза позади долгие транспортировки и длительное хранение.

Что внутри: разрезаем арбуз

Если арбуз легко поддается при резке и начинает раскалываться, “помогая” ножу, то перед вами спелая ягода. Обратите внимание на цвет косточек. Темно-коричневый и черный цвет свидетельствует о правильности выбора. Если семечки белые, то арбуз недозрелый или “нафарширован” нитратами.

Как выбрать вкусный арбуз
Как выбрать вкусный арбуз

Доверяй, но проверяй

Старайтесь покупать арбузы у проверенных продавцов. Если решитесь на покупку в неизвестном месте, не постесняйтесь задать несколько вопросов о месте, где произрастали арбузы, и о их свежести, вплоть до просьбы предъявить разрешительный документ на продажу с гарантиями качества.

Как выбрать вкусный арбуз
Как выбрать вкусный арбуз

Обязательно, постучите по арбузам! Если в первые разы вы и не отличите звуки, то хотя бы продемонстрируете серьезный подход в выборе плода.
© Денис Чистяков

Денис
Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Людмила

    Очень доходчиво про арбуз, сейчас побегу куплю…спасибо!!!

Добавить комментарий
Войти с помощью: