Салат с тунцом

салат с тунцом

Салат с тунцом и авокадо. Фото рецепт блюда.

Салат с тунцом уже давно популярен. Ведь консервированная рыбка в банках сохраняет все свои полезные качества. А готовить салат с тунцом очень быстро. Остаётся только приобрести недостающие ингредиенты в магазине.

Я слежу за своим здоровьем и здоровьем семьи, поэтому заходя вчера в магазин купил тунца в собственном соку потому, что он значительно менее калорийный, чем в банках с маслом. Если Вы следите за лишними сантиметрами, тогда для приготовления этого салата выбирайте именно тунца в собственном соку. А вообще, рыбные салаты сами по себе одни из самых полезных, поэтому салат с тунцом идеально подходит всем.

Хочу сразу сказать, что нам не придётся дополнительно обрабатывать ингредиенты. Готовка займёт всего лишь 15 минут! На вкус салат с тунцом лёгкий и нежный. Уверен, придётся Вам по-душе!

Если, закупая ингредиенты в магазине, Вам не встретятся кедровые орешки, то их возможно заменить на измельчённый миндаль или измельчённый грецкий орех, либо вообще исключить орехи из салата. Также рецепт салата можно изменить добавив сверху на авокадо тонкий слой мелко нарезанного лука порей. Очарование этого салата в том, что с ним возможно долго экспериментировать, добавлять и исключать ингредиенты, всё зависит только от ингредиентов, которые есть холодильнике, и конечно же от Вашей фантазии.

Для приготовления двух-трёх порций,
нам потребуется:

[ul type=check]
  • Спелый авокадо 1 шт.,
  • Помидоры свежие 2 шт.,
  • Тунец в собственном соку 2 банки,
  • Орех кедровый 3 ст. л.,
  • Оливковое масло 3 ст.л.,
  • Лайм или лимон 1/2 шт,
  • Кинза 4 веточки,
  • Соль и чёрный перец по вкусу;
[/ul]
Ингредиенты в салат с тунцом
Ингредиенты в салат

Как готовить салат с тунцом и авокадо.

Сперва займёмся авокадо. Сполоснём его под струёй холодной воды, очистим от кожи. Вытащим косточку. Далее режем на мелкие кусочки, высыпаем в салатник и немного разминаем вилкой. Не старайтесь сделать из авокадо пюрэ. Лучше если останутся небольшие кусочки.

Пюре авокадо в салат с тунцом
Не пугайтесь: так выглядит пюре авокадо

Половинку лайма (либо лимона) выжимаем в салатник с размятым авокадо. Туда же высыпаем кедровые орешки и немного мелко нарубленной кинзы. Кинза добавит в наш салат с тунцом соблазнительный аромат и приятный вкус. Солим мелкой солью и перчим по вкусу.

салат с тунцом
Добавляем кедровые орешки в пюре

Далее хорошо размешиваем и аккуратно, плоским слоем, выкладываем на блюда для салата.

салат с тунцом
Формируем первый слой

Чтобы очистить помидоры от кожицы, сделайте на них надрезы крест-накрест и залейте их, в глубокой посуде, кипятком, на три минуты.

салат с тунцом
Помидоры в кипятке

Теперь слейте кипяток и достаньте помидоры. Кожица легко отстанет от помидоров, как только Вы её подцепите ножом. Удалите всю кожицу с помидоров, также желательно очистить их от семечек.

салат с тунцом
Кожа помидора легко очищается

Нарежьте мякоть помидор кубиками и выложите в отдельную миску. Добавьте остатки кинзы. Попробуйте на вкус, не хватает соли, добавьте, по вкусу. Далее всё перемешиваем и даём стечь излишнему соку.

салат с тунцом
Салат с тунцом

Теперь раскладываем второй слой нашего салата. Для этого, столовой ложкой, выкладываем нарезанные помидоры сверху на авокадо.

салат с тунцом
Салат с тунцом

Открываем банки с консервированным тунцом, сливаем жидкость и выкладываем рыбу в отдельную миску. Добавляем оливковое масло и разминаем рыбу вилкой. Выкладываем тунца третьим слоем, на помидоры.

салат с тунцом
Салат с тунцом

В заключении, украсьте салат веточкой кинзы.

салат с тунцом
Салат с тунцом и авокадо

Наш салат с тунцом готов. Подают салат с тунцом, обычно охлаждённым. Поэтому, перед тем как подать блюда с салатом на стол, поставьте их на 15 минут в прохладное место.

Попробуйте приготовить рецепты вкусных блюд, Блюда Гуру!

© Денис Чистяков

Денис
Рейтинг
Добавить комментарий
Войти с помощью: